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有深厚文化與人情溫度豐厚的小鎮雲林土庫鎮

by EIC 23 9 月, 2023

撰文/療資訊室病歷組 蔡介文

土庫鎮位於雲林縣20個鄉鎮的正中心,清領時期的土庫位處北港、鹿港地區南北交通要塞,具有地理位置樞紐及交通便利等先天優勢,逐漸形成聚落。至今土庫仍以務農為主,蒜頭生產量佔了全台灣的8成,也因與虎尾比鄰、形成生活圈,讓更多年輕人願意返鄉傳承,致力產業創新、地方創生,發展地方街區經濟。
土庫為什麼要叫土庫呢?較常聽到的說法是,早期土庫的路況很差,只要有行人經過便會塵土飛揚弄髒褲子,因此又稱為塗褲庄,後來便稱此地為「土庫」。
「庄役場」是土庫鎮眾所皆知的重要景點,「庄」在日治時代是行政區域名,「役」是公務人員的意思,顧名思義「庄役場」就是以前公務員辦公的場所。原土庫庄役場建於日治時期1934年的虎尾郡土庫街,1942年時升格為土庫街,戰後改稱土庫鎮,戰後由土庫鎮公所沿用,直至2002年新址落成。2013年被指定為雲林縣歷史建築,為和洋折衷式建築,為土庫最具代表性的房屋建築之一。

土庫庄役場在民國91年土庫鎮公所搬遷後成為閒置空間,後經修復及活化,如今成為土庫鎮最美的歷史建築。
土庫故事屋前身為「庄役場」的職員宿舍,經縣府文化處修復後,營造成免費對民眾開放的小型閱讀及藝文空間。

土庫故事屋前身為「庄役場」的職員宿舍(啟用於1936年),原有兩棟,其中一棟已被拆除,該建築為日式木造制式形式宿舍建築,後因不再使用建物逐漸殘破,現被指定為雲林縣歷史建築,於2012-2014年間完成整修後,改為「土庫故事屋」,為免費對民眾開放的小型閱讀及藝文空間。
建於1834年的土庫順天宮(媽祖廟),主祀媽祖,俗稱「塗褲媽」,為雲林縣定古蹟,坐落於土庫鎮核心地區,見證了清朝、日本、國民政府各代統治,也是當地重要的信仰中心。昭和15年(西元1940年),日本政府在台實施皇民化政策,土庫順天宮原是要被焚毀的廟宇之一,當時的街庄長(相當於今日的鎮長)是位日本人,為能保存自清朝時期興建的順天宮,遠赴日本迎請觀音像供奉,而免於被焚毀的命運,迄今已有189年歷史。傳說土庫媽祖靈驗,而有俗諺「北港顯,土庫定」,與土庫在地的經濟活動深切連結,深具文化傳承的意義。

土庫順天宮為土庫鎮民的信仰中心,主祀媽祖,俗稱「塗褲媽」,為雲林縣定古蹟。
土庫第一市場前身為建於1903年的順天市場,1953年2月18日,市場火災,重建成今日的檜木架構屋頂二層透氣式建築。

土庫第一市場是為了管理廟口市場的衛生環境與秩序,1900年臺灣總督府訂定市場需公營化後,1903年在土庫順天宮前建立順天市場(即現今的土庫第一市場)。1953年市場發生火災,整修重建成今日的檜木架構屋頂二層透氣式建築,是現今保存最為完整的日治公有市場建築之一。

土庫美食在這兒!

1. 阿海師當歸鴨肉麵線:創立於1948年,在土庫飄香超過75年,當歸的香、麵線的彈、鴨肉的甜,令人回味再三,鴨米血米粒感跟超入味滷豆干,是建議必點的美食。
2. 土庫怪人花枝鱔魚麵:創始人因遭火吻致使左手3個手指無法分開,加上不願使用自己討厭的食材,被街坊稱為怪人因而得名。2012年榮獲為「台灣小吃一百名店」,花枝鱔魚羹麵是最受歡迎的品項。
3. 土庫古早味雙糕潤:復古小點心,像麻糬一樣軟嫩,純糯米製造,中間夾著一層香濃的黑糖,吃起來不甜不膩,咀嚼中還能感受到黑糖的香氣,實在會讓人一口接著一口,停不下來。
4. 土庫黑金燒麻糬:「黑」是芝麻、『金」是花生,燒麻糬採純在來米製傳統手工製作,傳承到第三代,在地經營了50年。
5. 金琴麵包食品行:老闆夫婦親切且自信地介紹自家麵包,堅持用料品質,每個售價15元,實在太佛心了,難怪麵包一出爐,人潮就不斷湧入。
6. 金茂利眼鏡咖啡:1948年創立的金茂利鐘錶行,也是土庫第一家鐘錶行,加入咖啡元素,打造別具風格的鐘錶咖啡館。

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