照護專欄護理專欄 讓每一口都更安全 正確吞嚥方法您知道嗎? by EIC 10 8 月, 2026 10 8 月, 2026 您或您的家人有過喝水時容易嗆到或吃東西時覺得食物卡在喉嚨裡的經驗嗎?如果這樣的情況每天都在發生,就有可能是「吞嚥障礙」。吞嚥的過程其實很複雜、食物會從嘴巴,經過咽喉、食道、最後進到胃裡,當吞嚥功能出現問題時,食物可能在吞下後掉進氣管、卡在喉嚨裡,這些狀況外表不一定看得出來。